На страже здоровья людей.

13 марта 2018

Специалисты ветеринарной службой Кубани для недопущения в реализацию опасной продукции проводят на рынках края ветеринарно-санитарную экспертизу всех поступающих продуктов.

Так, за 2017 год на продовольственных рынках Кубани подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 51 тыс. туш говядины, 303,6 тыс. туш свинины, 38,6 тыс. туш баранины, 65,1 тушек кроликов и нутрий, 535,8 тыс. тушек птицы, 38,1 тыс. партий рыбы, 283,8 тыс. партий молока и молочной продукции, 33 тыс. партий яйца, 5,2 млн. партий растительной продукции и 18,2 тыс. партий меда.

По итогам забраковано и не допущено в реализацию 37,15 тонн продукции растительного происхождения и 90 кг по причине неудовлетворительных органолептических показателей и болезней, 303 кг молока и молочной продукции по причине несоответствия нормативным показателям и отсутствия ветеринарных сопроводительных документов и 971 шт. яйца по причине повреждения скорлупы.

© Пресс-служба государственного управления ветеринарии Краснодарского края


http://kubanvet.ru/newspage/item-3254.html